Propietario Ricardo Carreiro
Enólogo Xosé Lois Sebio
Viticultura Xosé Lois Sebio
Contacto
Barro de Gomariz
32429 Leiro Ourense Spain
Contacto Ventas nacional ,Miguel Montoto: 610 602 672
Contacto Ventas Exportación ,Inma pazos: 695 220 256
Fax: (+34) 988 488 174
gomariz@cotodegomariz.com
export@ribeirosdoavia.com
www.cotodegomariz.com
Origen
Parcelas “Ferreira”, reestructurada en 1994 y “Canceliña”. Espalderas con doble cordón Royat y densidad de 5000 plantas/Ha
Suelos
xistos (Esquistos) y arcillas
Orografía
Bancales y laderas suaves
Region
D.O. Valle del Avia. Vino de mesa
Variedades
Sousón, Caiño Longo, Caiño da terra, Carabuñeira y Mencía.
Elaboración
Selección en campo, vendimia a mano en cajas de 18 Kg. Mesa de selección. Maceración pre-fermentativa en frío y FA a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de madera y acero inox. con frecuentes remontados y/o bazuqueos. Se aplica delastage para máxima extracción. FML en barrica. Crianza durante 36 meses en barricas nuevas de roble francés de 300l. Afinado en botella un mínimo de 24 meses
% VOL 14
Azúcares reductores (g/l) 2,0
Acidez Total (g/l) 5,9
Producción (botellas) 1.500
Formato Cajas de 3X150 y 6X150 cl
1 comentarios:
Hola amigos, muy buen artículo y muy buenos vinos, ya aprovechando os invitamos a degustar los vinos gourmet de salamanca que tenemos a un precio de lanzamiento en la web vinos gourmet
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