Hace unas semanas nos visitó Joan Gómez Pallarès de De Vinis. Para conocer la zona de Ribeiro, le llevamos a visitar todas la zonas. Desde el norte donde está Gomariz y todo el Avia, al sur donde está la zona de Arnoia. Pasando por supuesto por la zona del Miño. Viendo los paisajes, tipos de suelos, orientaciones y pequeños productores. Entre los que visitamos pongo aquí el enlace de la visita a Bernardo y a Gomariz.
Cuando alguien me pide que le enseñe la zona y conocer los vinos, los llevo junto a pequeños productores. Generalmente a bodegas que no hagan vinos comerciales, solo a bodegas en que el clima, suelo o carácter varietal se vea reflejado en los vinos. Hay muy buenos vinos en la zona, pero sobre todo busco que el productor sea generalmente también el enólogo. Creo que su modo de ver la zona a cambiado, se fue apoderando de su alma sin querer. El diablo nos fue tentando con pequeñas joyas enológicas, blancos, tintos, dulces y como dice Joan "Soy demasiado viejo para perder el tiempo con malos vinos" . Como dice el dicho "Más sabe el diablo por viejo que por diablo". Caímos en la tentación una vez tras otra, hasta sentir simpatía por el diablo.
2 comentarios:
Voy a ser prosaico, pero ¡qué envidia pasar dos meses viajando por tierras de vino!.
Ya ves tú si voy retrasado que he leído antes tu último post sobre blogueros que éste. Prometo recuperar desde hoy, último día de mi viaje (tres meses...18 de febrero a 18 de mayo de 2103), un poco de tensión lectora de blogs habituales!
La suerte fue mía de tenerte como profesor de Ribeiro. me has insuflado la ribeiritis en todo su esplendor (Ribeiro significa muchas cosas distintas, ahora lo sé gracias a ti y a las visitas que hicimos).
Gracias!
Joan
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