Noviembre
Al pasar los días y descubar los vinos he podido comprobar que los vinos en las bodegas que he visitado, que han sido muchas. No eran la pera, pero tampoco horribles.
Además me han visitado mucho los colegas de profesión. Todos teníamos el mismo miedo y nos catamos los vinos unos a otros para compararlos. Bueno, pues parece que son de bien y algún bien alto.
Me comenta un colega de Rioja que el mejor vino suyo de este año, el peor de un año bueno. Pero que hacen falta estos años para saber apreciar los años buenos. Que tardarán 20 años en volver un año así. Que un 15% de otro año (practica permitida y habitual en años complicados) hará milagros en los vinos y se vendrán arriba. Lo veo esperanzado y sacando moraleja, "que hay que ganarse el sueldo, que con buena uva, hace vino cualquiera"
Pues tiene razón, hay que ser optimistas, seguro que al final están bien y todo.
1 comentarios:
As stated by Stanford Medical, It's really the SINGLE reason this country's women live 10 years more and weigh on average 42 pounds lighter than us.
(And realistically, it has absolutely NOTHING to do with genetics or some secret diet and really, EVERYTHING related to "HOW" they are eating.)
P.S, I said "HOW", and not "what"...
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