Bodega COTO DE GOMARIZ
Propietario Ricardo Carreiro
Enólogo Xosé Lois Sebio
Viticultura Xosé Lois Sebio
Contacto
Barro de Gomariz
32429 Leiro Ourense Spain
Contacto Ventas nacional ,Miguel Montoto: 610 602 672
Contacto Ventas Exportación ,Inma pazos: 695 220 256
Fax: (+34) 988 488 174
gomariz@cotodegomariz.com
export@ribeirosdoavia.com
www.cotodegomariz.com
Origen de las uvas
Selección de viñedos de la propiedad en la parroquia de Gomariz principalmente. Conducción en espaldera, poda doble cordón Royat y densidades de 5.000 a 6250 plantas/Ha. No uso de herbicidas, insecticidas, acaricidas, ni productos de síntesis.
Suelos
Arenas principalmente, junto con arcillas y xistos (Esquistos)
Orografía
Bancales y laderas suaves
Región. D.O.
Valle del Avia – D.O. Ribeiro
Variedades
Sousón, brancellao, ferrol y mencía.
Elaboración
Selección en campo, vendimia a mano en cajas de 18 Kg. Mesa de selección. Maceración pre-fermentativa en frío y fermentación alcohólica a temperatura controlada en acero inoxidable con frecuentes remontados y/o bazuqueos. Crianza durante12 meses en barricas de segundo uso de roble francés (80%) y americano 20% de 300 l. Afinado en botella un mínimo de 6 meses.
% VOL 13,3
Azúcares 1,8
Reductores(g/l) 5,0
Acidez Total (g/l) 8.800
Formato Cajas de 6X75 cl. , 12X75 cl y 6X150 cl.
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