Bodega COTO DE GOMARIZ, S.L.
Propietario Ricardo Carreiro
Enología Xosé Lois Sebio
Viticultura Xosé Lois Sebio
Contacto
Barro de Gomariz
32429 Leiro Ourense Spain
Contacto Ventas nacional ,Miguel Montoto: 610 602 672
Contacto Ventas Exportación ,Inma pazos: 695 220 256
Fax: (+34) 988 488 174
gomariz@cotodegomariz.com
www.cotodegomariz.com
Origen de las uvas
Selección de las 27 Has que posee la bodega. Conducción en espaldera y poda doble cordón Royat y Guyot. Densidades de 5000 a 7.200 pl/Ha. No uso de herbicidas, insecticidas, acaricidas, ni productos de síntesis.
Suelos Principalmente arcilla 60%, resto Arenas graníticas 20%, Xistos (esquistos )20%
Orografía
Bancales y laderas suaves.
Región. D.O.
Valle del Avia – D.O. Ribeiro
Variedades
Treixadura (80%), Godello, Loureira y Albariño
.
Elaboración
Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Afinado en depósito hasta mayo y siempre reposa en botella al menos un mes en botella.
% VOL 13,8
Azúcares residuales (g/l) 1,6
Acidez Total (g/l) 5,7
Producción (botellas) 50.000
Formato Cajas de 6X75 cl y 12X75 cl
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