jueves, 24 de marzo de 2011

Necesito un batmovil

En la vida de un enólogo, no solo hace falta la nariz de un perdiguero de Burgos. Un hígado a prueba de bombas y aguantar como Rocky IV.

Hace falta un coche tipo el coche de James Bond, el coche fantástico o el Batmovil. Siempre se va con prisas, sin tiempo y un montón de Km.
 Pon un poco de música mientras te lo cuento.


- Lunes :
 10:00 Repaso a los vinos y barricas de la bodega.
 18:30 Reunión en Vigo.
 19:10 Salida de la reunión.
 20:00  Curso de cocina en Ourense.
-Martes:
 10:00 Trabajo en bodega.
 12:00 Show Room con el importador alemán en Ribeira Sacra
 20:00 Visita en bodega de un sumiller  y un enólogo con amigos.
-Miércoles
 10:30 Trabajo en bodega.
 13:00 Cata del Consello Regulador de oruxos en Sergude.
 14:00 En el coche, camino de vuelta.
 14:45 Cata calificación en Ribadavia.     
-Jueves:
 13:30 Presentación en Ourense
 19:30 Cata con un Sumiller.
-Viernes:
  09:30 Curso de formación a comerciales para mi distribuidor en Vigo
  12:00 Cata de vinos con los comerciales.
  14:00 Baiona,  visita de clientes ( 3 vinos )
  15:30 Comida con distribuidor ( 2 vinos )
  19:30 Catar los vinos de la bodega de mi amigo Xurxo "Albamar" en Cambados.
  20:30 Visita a clientes de Albamar y Gomariz (2 vinos).
  22:00 Cena en restaurante en o Grove. Bajaron un Riesling, un Torna dos Pasas Escolma de Luis Anxo 2007 y un Finca Dofí 2007.( Entre tres)
-Sábado:
 13:00 Cata en A Coruña.

Total, pasar por la gasolinera tres veces, un montón de Km, vivir al volante. Sin olvidar escupir todo lo que puedas para dar 0 de alcohol si te hacen soplar. En las catas no se bebe, se escupe, pero no te libras de soplar.
No he bebido señor agente, lo he escupido todo y le sonrío con los dientes sucios después de catar vino tinto de 30 barricas. 
Durante todas esas horas que pasas al volante, cansado y con prisa, piensas, hablas por teléfono. Siempre vas sin tiempo y ahora por encima te bajan la velocidad. Te dan ganas de tener un batmovil y lanzar unos misiles a los amables agentes que se afanan en esconderse y cazarnos con sus radares. En un día puedes pasar tres o cuatro radares y soplar un par de veces. Yo por mi parte, ya preparé mi coche para mentalizarme de la nueva velocidad.

A todo esto, mi coche consume más a 110 Km/h que a 120 Km/h. A 120 Km/h puedo ir en 6ª y a 110 Km/h. el coche va muy bajo de revoluciones y tengo que ir en 5ª. Ánimo a todos y suerte con el coche.

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